切り干し大根と日向夏の爽やかマリネ

クック8F56NG☆
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日向夏を沢山いただいたので切り干し大根とマリネにしてみました。生姜がアクセント！
ポリポリの切り干し大根とあいますよ
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日向夏を沢山いただいたので

切り干し大根と日向夏の爽やかマリネ

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 20ｇ
  2. 日向夏 1個
  3. ☆レモン汁 大さじ1
  4. ☆蜂蜜 小さじ1
  5. ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. ☆生姜すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻してから水気をきる。

  2. 2

    日向夏は果肉を取り出す。

  3. 3

    ①②を☆で合わせせる。
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