☆鮭の酢醤油タレ☆きのこもとても美味!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

野菜ときのこたっぷり乗せて、酢醤油のタレをかけたものです!鮭のムニエル、ホイル焼きもいいけど、こちらも我が家の1品に!

このレシピの生い立ち
妊婦の時に市の母親学級での調理実習で作りそれを簡単にアレンジして、我が家の定番メニューの1つになりました!

☆鮭の酢醤油タレ☆きのこもとても美味!

野菜ときのこたっぷり乗せて、酢醤油のタレをかけたものです!鮭のムニエル、ホイル焼きもいいけど、こちらも我が家の1品に!

このレシピの生い立ち
妊婦の時に市の母親学級での調理実習で作りそれを簡単にアレンジして、我が家の定番メニューの1つになりました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 4尾
  2. ○塩、こしょう 適量
  3. ピーマン 1個~2個
  4. エノキダケ 1袋
  5. しめじ 1株
  6. 玉ねぎ(小) 1/2個
  7. たれの材料
  8. ○醤油 大1,1/2
  9. ○酢 大2弱
  10. ○酒 大2
  11. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    鮭を塩、こしょうして焼く。(網でもいいですし、フライパンでも可能)

  2. 2

    フライパンに、油を入れて野菜ときのこ類を炒めて塩コショウで軽く味付けをしておく。

  3. 3

    別のフライパンに、タレの材料を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    鮭をさらに乗せ、2)と大根おろしを上に乗せて、タレをかけて完成~

  5. 5

    秋の味覚~サンマの蒲焼!ID :19475644
    おでんID : 18957637
    オイキムチ
    ID : 18549386

  6. 6

コツ・ポイント

きのこも、野菜もたっぷりで鮭と一緒に食べるのが美味しいので色んなきのこ類を多目に作って乗せた方が美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
もっと読む

似たレシピ