レンジ簡単☆鮭の蒸し煮☆タルタルソースで

卵は水から強火で6分ゆでる。その後火けして最低5分ほっとく 。

玉ねぎは繊維にそって薄切り

鮭はキッチンペーパーで水けとる。甘塩じゃない場合は塩を全体にまぶす。

耐熱皿に玉ねぎスライス平らにしいて、その上に鮭の皮を上側にしてのっける。しめじを1たば適当にちぎってのっける。

酒大2くらいふりかける。酒は全体に鮭全体にかかるくらい。ラップして5分レンジ。余熱で5分くらいちょっとほっとく。

食べるときはゆで卵をフォークで潰してタルタルソース、マヨネーズと混ぜて鮭にかけて食べます。