青いパパイヤで作るのがタイ式ですが、手手近にあるきゅうりで作っても、簡単でそれらしい味にできます。

サラダに美味しいタイ風ノンオイルソース♪ 生野菜だけでなく温野菜、魚貝、肉のソテーにもピッタリ！生春巻きのつけだれにも♡

お好みの野菜を追加してもOK。青パパイヤは高いので、蒸したモヤシ等を使っても。調味料の割合はお好みで調整してください。

パパイヤサラダって食べ始めると止まらなくなるんです。やっぱり食べると体調良いです！

簡単！定番タイ風サラダ♪青パパイヤに似た 大根の皮でもできます！歯ごたえがあって 美味しい＾ー＾ｂ

ほんのり甘い青パパイヤにナンプラーをベースにしたタレが良く合うライムの香り爽やかなタイのサラダです。

タイ料理の定番ソムタム

パパイヤと言えばフルーツと思いがちですが、青パパイヤを野菜として食べる事のほうが圧倒的に多いのだそうです

タイのソムタムというサラダが好きで真似してみました。

簡単なのに本格的！！切って混ぜて出来上がり。

青パパイヤのサラダ～ソムタムをビニール袋に入れてトントンつぶして作るレシピ。青パパイヤだけでなくお好きな野菜でどうぞ。

青い未熟のパパイヤを使ったタイ風サラダです。