鶏肉とジャガイモの水割り煮
kokemomo60 @cook_40054525
鶏肉が軟らかく煮えました。
このレシピの生い立ち
鶏肉のウイスキー煮があるなら、水割りでもできるかもと思い、作ってみました。
いつもより鶏肉が柔らかくできた気がします。
鶏肉とジャガイモの水割り煮
鶏肉が軟らかく煮えました。
このレシピの生い立ち
鶏肉のウイスキー煮があるなら、水割りでもできるかもと思い、作ってみました。
いつもより鶏肉が柔らかくできた気がします。
作り方
- 1
ジャガイモ、玉ねぎは皮をむき、半分に切り、薄く切る。
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- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンに油大１、にんにく、鷹に爪を入れて、火をつける。
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- 4
温まってきたら、地理肉を入れて軽くいためる。
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- 5
鶏肉を端に寄せ、１を入れていためる。
油が少ないようなら、たす。 -
- 6
調味料を入れ、材料に火が通るまで似る。
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- 7
水溶き片栗粉を入れ、塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
-
- 8
盛り付け。
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コツ・ポイント
ジャガイモは厚さをそろえて、切ってください。
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