ビーフピラフ

りゅう嫁
りゅう嫁 @cook_40216847

主人のリクエスト( *`ω´)
このレシピの生い立ち
なかなか浮かばない牛肉を使った料理の提案(*3*)

ビーフピラフ

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材料

2人分
  1. 牛肉 適量
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 白飯 2合ちょっと
  5. 塩胡椒 適量
  6. コンソメ 適量
  7. にんにく 適量
  8. バター 適量
  9. 〈漬けダレ〉
  10. 醤油 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. みりん 大さじ1
  13. にんにく 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り分けて漬けダレに漬けておく。
    お野菜はみじん切りに切り分ける。

  2. 2

    バターを熱してにんにくを炒める。
    香りが出てきたら野菜を投入!

  3. 3

    玉ねぎが飴色になってきたら白飯・コンソメ・塩胡椒を入れて混ぜる。
    (味は気持ち薄めでOK)

  4. 4

    炒めたものをお皿に移して(私の場合、面倒でフライパンの横っちょに寄せとく)お肉を焼く!

  5. 5

    牛肉、ピラフ、肉を漬けてた漬けダレを強火でバーッと炒めて完成☆

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