あおりイカの大根マヨ巻き
☆R☆☆ @cook_40043622
大根おろしとマヨネーズが最高に合う！おつまみに☆大根が沢山食べれます☆暑い日にもパクパク食べれます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの大好きなメニュー！家で出来ないかと試行錯誤しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、すりおろす。絞って水気をしっかり切る。カチカチになるくらいに☆
- 2
①にマヨネーズと味の素を混ぜる。マヨネーズはお好みで量を調節☆このままでも美味しい！味見しすぎに注意☆
- 3
イカを裏向きにして、2cm幅に切る。
- 4
切ったイカをラップに裏向きのまま乗せる。
- 5
その上に大根を乗せる。上下が少し空くように乗せるのがポイント☆
- 6
大根を巻くようにラップで包み、手でしっかり抑える。これをお皿に盛り、ポン酢をかけて完成☆醤油でも美味しい！
コツ・ポイント
大根をしっかり絞る！イカが無くても美味しく食べれます☆
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