濃いめ!だし巻きたまご

やるならいましかねぇ
やるならいましかねぇ @cook_40221023

味のしっかりしただし巻きたまご!冷えても美味しいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
うちではあまり作らないだし巻きたまごを作ってみようと。

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材料

1~2人分
  1. 2つ
  2. パルメザンチーズ 小さじ3(15g)
  3. 白だし 25cc
  4. 砂糖 小さじ2(10g)
  5. 海苔の佃煮 小さじ1(5g)
  6. 〈焼くとき〉
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    素材をすべて器に入れかき混ぜる。通常の玉子焼を作るのと同じ要領でOK!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、半量溶き卵を投入する。

  3. 3

    そこの方が固まってきたら片側に丸め、空きスペースにオリーブオイルを再度ひき、残りの半量を投入する。

  4. 4

    丸めた方を後から入れた方へさらにコロコロと丸める。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

白だしは多すぎるとからくなってしまうので注意。
甘めが好きな人は砂糖をちと多くしてもOK。
家にフライパンしかなかったので今回はフライパンで作りました。玉子焼用のものがある方はそちらでぜひ作ってみて下さい。

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やるならいましかねぇ
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