鶏もも肉のゴマみそ焼き♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

冷え性・手足や腰の冷え・寒がり・疲れやすい・加齢の気になる方に鶏肉がおすすめ!漢方薬局ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のゴマ味噌焼き♪簡単やわらかい
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4006857
の味付けの方法を変えました!

鶏もも肉のゴマみそ焼き♪

冷え性・手足や腰の冷え・寒がり・疲れやすい・加齢の気になる方に鶏肉がおすすめ!漢方薬局ヘルスファーマシィタカキ大林店
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鶏むね肉のゴマ味噌焼き♪簡単やわらかい
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材料

  1. 味噌 大さじ2
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. ごま 小さじ1
  7. 鶏もも肉 400g
  8. 片栗粉+塩こしょう 大さじ2~3+少々
  9. 白ゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    片栗粉に塩こしょうを入れたもので、鶏もも肉をまぶす。

  4. 4

    味噌・しょうゆ・酒・みりん・砂糖・ごま油を混ぜて、味噌ダレを作る

  5. 5

    白ごまをする

  6. 6

    フライパンを熱し、ごま油少々をひき、3の鶏もも肉を皮を下にして焼く

  7. 7

    6の鶏もも肉を裏返し両面焼く。4の味噌ダレをかけて

  8. 8

    5のすり白ごばをかけて、

  9. 9

    出来上がり!

  10. 10

    鶏むね肉のゴマ味噌焼き♪簡単やわらかいhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/4006857

コツ・ポイント

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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