超簡単!! 青梗菜のクリーム煮

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

目からウロコの超簡単レシピ!!
カップスープを使った青梗菜のクリーム煮☆
あっとゆー間にレストランの味が完成です♪
このレシピの生い立ち
野菜のクリーム煮をお手軽に作れないかと考案したレシピ☆
めちゃめちゃ簡単なので是非トライしてみて下さい!!

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材料

1人分
  1. 青梗菜 1/2株
  2. 人参 3cm
  3. 玉ねぎ(中) 1/4個
  4. カップスープの素 1袋
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 水 150ml

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに、ばらした青梗菜、細切りにした人参、千切りにした玉ねぎを入れます

  2. 2

    カップスープの素を準備

    今回は牡蠣のポタージュを使います

  3. 3

    カップスープの素を全体にふりかけます

  4. 4

    ブラックペッパーも降ったら、水を加えてザッと混ぜ合わせます

  5. 5

    ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで3分加熱します

  6. 6

    一旦、全体を混ぜて、皿に2分加熱して完成!!

  7. 7

    皿に盛り、飾りつけでパセリやパプリカを降りかけると見た目も豪華に・・・ (^_-)b

コツ・ポイント

使用するカップスープは牛乳っぽい方が合う気がします!! ポイントは水の分量。
スープとして飲む時の量より少なめにする事。
使用したものは 180ml指定だったので、少な目な150mlにしました。多いとスープになっちゃうので・・・

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レシピ作者

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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