とてもシンプル・わかめクッパ・みんと風
いぬかいみんと @cook_40153692
今はどうか知りませんが、昔は、焼肉屋でクッパというと、わかめクッパがありました。
このレシピの生い立ち
休日の朝食シリーズも、ネタ切れの感が否めない今日この頃。
でも、わかめスープのクッパは、簡単で、材料もあるもので済ませられるでしょうから、お手軽でいいかと。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめはあらかじめ戻しておく。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、煮立ったらだしの素、わかめ、長ネギを投入
味を見ながら、塩を加え味を調える。 - 3
感覚的にはこの段階で、ちょっと濃い目のわかめスープ。
少し薄めれば、わかめスープとしていただけるはず＾＾ -
- 4
ごはんをよそったどんぶりに、適量のスープをぶっかけ、いりごまを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
お好みで、コショウを振るといいかもです。白コショウがいいかな。
どうってことないものですけど、はずれなくおいしくいただけると思いますよ。
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