ご飯がすすむ！コチュ味噌〜★韓国강된장！
ぱくさんちの食卓 @cook_40213096
ご飯とこれがあればいくらでもいけます！！！レタスやナムル、お肉、スパムなど乗せて巻き巻きして食べてみてください！
このレシピの生い立ち
韓国ではポピュラーな食べ方ですが、日本では馴染みのない韓国料理だと思いました。すごくおいしく簡単なので、ぜひ食べていただきたくアップしました。
ご飯がすすむ！コチュ味噌〜★韓国강된장！
ご飯とこれがあればいくらでもいけます！！！レタスやナムル、お肉、スパムなど乗せて巻き巻きして食べてみてください！
このレシピの生い立ち
韓国ではポピュラーな食べ方ですが、日本では馴染みのない韓国料理だと思いました。すごくおいしく簡単なので、ぜひ食べていただきたくアップしました。
作り方
- 1
材料を全て小さく切りましょう。
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- 2
シーチキンは油気を切っておいてください。
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- 3
出し汁を150ml用意。材料で干し椎茸を使用したのでその戻し汁を使用。他の材料を使用する場合は煮干などで出汁をとります。
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- 4
◉材料を全て合わせましょう！
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- 5
野菜、シーチキン、◉で合わせたもの、150mlのだし汁を投入して火にかけます。
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- 6
野菜に火が通りグツグツしてきたら完成です！！レタスやナムルをお好みで用意して巻き巻きモリモリ食べましょう！
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- 7
ジャーーーン！
そのままご飯にかけてもおいしいです！ -
コツ・ポイント
お味噌は普通の合わせ味噌などを使用してください。白味噌、赤味噌はお勧めしません。コチュジャンはできれば韓国製のものがいいです。
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