簡単☆しっとり☆チキンピカタ

☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823

しっかり味のしっとりチキンピカタ☆簡単なのにめちゃウマ♪お子様はもちろん、ビールにも合ぅので男性にも人気メニュー‼︎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をしっとり美味しく食べられるよぅ考えましたっ‼︎

簡単☆しっとり☆チキンピカタ

suta_ashi's cooksnap of when they made 簡単☆しっとり☆チキンピカタ.
chipi＊'s cooksnap of when they made 簡単☆しっとり☆チキンピカタ.
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. A卵 1個
  3. A小麦粉 大さじ2
  4. A粉チーズ 大さじ1
  5. Aマヨネーズ 大さじ1
  6. A酒 大さじ1
  7. A顆粒コンソメ 小さじ1/2
  8. A塩コショウ 少々
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにそぎ切りにして、塩コショウを軽くふる。

  2. 2

    Aを全てよく混ぜ合わせ、1を加えて鶏肉に衣を絡ませる。

  3. 3

    フライパンで大さじ1の油を中火で熱したら、2を並べて片面2分焼く。裏返して水大さじ1加えたら蓋をして弱火で3分焼く。

  4. 4

    蓋を取ったら強火で両面に焼き目を付ける。焼き目が付いたら、器に盛って完成‼︎ケチャップを付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることでしっとりふんわり♪蒸し焼きもふんわりの秘訣ですょ‼︎切って混ぜて焼くだけ簡単☆
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