あのチャイニーズチキン!!

まゆ★プーさん @cook_40227386
ラッキーピエロのチャイニーズチキンをできるかぎり再現してみました。
このレシピの生い立ち
お店の味を真似して作ってみました。結構近い味になったと思います。バンズとレタスとマヨネーズ(酸味のないタイプ)を挟んでバーガーで食べてもいいですね。(o゚▽゚)o
あのチャイニーズチキン!!
ラッキーピエロのチャイニーズチキンをできるかぎり再現してみました。
このレシピの生い立ち
お店の味を真似して作ってみました。結構近い味になったと思います。バンズとレタスとマヨネーズ(酸味のないタイプ)を挟んでバーガーで食べてもいいですね。(o゚▽゚)o
作り方
- 1
鶏肉もも肉は食べやすい大きさに切り、にんにく生姜酒と醤油で下味してしばらく置いておく。
- 2
タレをつくる。耐熱ボールに●を全部入れてレンジで30秒位加熱する(100W)
- 3
鶏肉の汁気を切り片栗粉と小麦粉をまぶして中温の油で揚げる。
- 4
フライパンにタレを入れて揚げた唐揚げを入れてよく絡ませ水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
タレが濃いので下味は薄めにしています。タレはよく絡ませてマヨネーズを添えて食べて下さい。
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