簡単！甘めタレ 豚肉の野菜巻き
らーたんるーたんママ @cook_40088415
照り焼きよりも角がない、甘めのタレで仕上げました！
いっぱい作って、おかずにお弁当にちょっとした常備菜に…
このレシピの生い立ち
おかずにお弁当に…と作りました。
はちみつの優しい味がいい感じでした♪
簡単！甘めタレ 豚肉の野菜巻き
照り焼きよりも角がない、甘めのタレで仕上げました！
いっぱい作って、おかずにお弁当にちょっとした常備菜に…
このレシピの生い立ち
おかずにお弁当に…と作りました。
はちみつの優しい味がいい感じでした♪
作り方
- 1
豚肉(塩麹に一晩漬けておく←しなくても◎)
野菜(お好みの長さでカット)
固い野菜の場合は切って茹でてから巻いて下さい。 - 2
豚肉で野菜を巻いていく。
今回は、筍(穂先)×水菜、もやし×水菜で作りました。
巻き終わりを下にしてバットに置く。 - 3
小麦粉を軽く振りかけ、全体に付くように転がす。
油(小さじ2)をひいたフライパンを熱し、炒める。時々転がして全を体焼く。 - 4
タレを絡めてトロミが付いてきたら完成。
お好みで切り(切らなくても◎)お皿に盛り、ごまをふりかける。
コツ・ポイント
同量のタレで簡単タレ！！
照り焼きよりも角がない、優しい味付けです。
濃いめがお好みの方は、醤油を足して調整して下さい。
お肉250gでこ分量のタレなので、お肉を減らす場合はタレの量も減らしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320101
