すき焼き
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牛肉の美味しさを満喫すれば、明日への活力も自然と湧いてきます。卵との相性は抜群!!昔の人の知恵に感謝々々の一品です。
このレシピの生い立ち
日本人のご馳走の定番。牛肉の美味しさを満喫すれば、明日への活力も自然と湧いてきます。卵との相性は抜群!!昔の人の知恵に感謝々々の一品です。
すき焼き
牛肉の美味しさを満喫すれば、明日への活力も自然と湧いてきます。卵との相性は抜群!!昔の人の知恵に感謝々々の一品です。
このレシピの生い立ち
日本人のご馳走の定番。牛肉の美味しさを満喫すれば、明日への活力も自然と湧いてきます。卵との相性は抜群!!昔の人の知恵に感謝々々の一品です。
作り方
- 1
しらたきは熱湯に通してアクをぬき、食べ易い長さに切っておきます。長ねぎは斜め切りに、玉ねぎは１cmくらいにスライスします
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- 2
日本酒・粗糖・醤油を混ぜ合わせておきます。平鍋を熱して、牛肉を広げ入れ、調味料を加え、火が通ったら、溶き卵でいただきます
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- 3
野菜、しらたきを入れ、煮ていきます。お餅やうどんを最後に加えてもおいしくいただけます。
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