キヌアとセロリのナンプラー酢和え

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

栄養抜群。キヌアのプチプチ感が美味しい

このレシピの生い立ち
キヌアがあまっていて、キヌアのマヨワササラダは昨日作ったので、焼肉にあいそうな味付けにしました。

キヌアとセロリのナンプラー酢和え

ルロワ・モワ's cooksnap of when they made キヌアとセロリのナンプラー酢和え.
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栄養抜群。キヌアのプチプチ感が美味しい

このレシピの生い立ち
キヌアがあまっていて、キヌアのマヨワササラダは昨日作ったので、焼肉にあいそうな味付けにしました。
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材料

2人分
  1. 茹でたキヌア １/２～2/3 カップ
  2. セロリ ２本
  3. 調味料 Ａ
  4. ナンプラー 小さじ１
  5. 昆布バナナ酢（レシピID : 17810687） 大匙１
  6. ごま油（お好み） 少々
  7. 調味料 Ｂ
  8. ナンプラー 小さじ１
  9. 酢 大匙1
  10. 砂糖 少々
  11. ごま油（お好み） 少々

作り方

  1. 1

    キヌア：水＝1：2でやわらかくなり、水分がなくなるまで茹でます。

  2. 2

    セロリは千切りにします。

  3. 3

    調味料を良く混ぜ合わせ、キヌアとセロリを合えます。

コツ・ポイント

酸っぱさや、塩加減はお好みで調整してください。
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2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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