作り方
- 1
キャベツは1センチ幅の千切りに、玉ねぎも薄切り、ウィンナーは斜め切りにする。キャベツのみ塩をふたつまみ入れ10分おく
- 2
キャベツから水分が出るので絞る。鍋にオリーブオイル熱し玉ねぎがしんなりするまで炒めたらキャベツ、ウィンナー入れ炒め合せる
- 3
お水、白ワインビネガー、砂糖、ローリエ、カレー粉入れ一煮立ちさせたら弱火で蓋をして10分煮込み、最後塩胡椒して完成
コツ・ポイント
キャベツは予め塩もみして甘みを
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19322107
