簡単❣すき焼きのタレで牛丼アタマの特盛り
エロオヤジ♪ @cook_40147731
何時もながら思いつきで作って結構イケました（笑）
ツユだくがお薦めです♪
このレシピの生い立ち
何気に牛丼が食べたくなって作りました❣
(¯—¯٥)ゝ
※因みに、タレと水の1:3の比率、知り合いのシェフに聞いたら「ゴールデンバランス」だそうです❣
アプリでひらく作り方
- 1
水とすき焼きのタレを合わせて措きます。
- 2
材料です(僕は葱ダクも好きなのでコレ位使います。)
-
- 3
玉ねぎ1/4は横半分に切って細い乱切りにして措きます。
-
- 4
フライパンを火に掛けて油少々を引いて肉を炒める。
-
- 5
肉に火が通ったら玉ねぎも入れて中火〜弱火で炒める。
-
- 6
玉ねぎがしんなりして来たら、合わせていた水とすき焼きのタレを入れて強火にして沸騰したら、混ぜながら弱火〜中火で煮詰める。
-
- 7
ツユの量が最初の半分位に煮詰まったら出来上がり。
- 8
どんぶりに御飯を盛って上に乗せてお好みの量のツユを掛けて召し上がれ❣
- 9
お好みで小鉢に卵を割り入れ醬油と七味唐辛子を入れてかき混ぜて上から掛けてもグーです❣
コツ・ポイント
玉ねぎを入れてからは焦げない様に火加減に気を付けましょう。
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