新じゃかの甘辛煮
Noah @cook_40093535
小さい新じゃかを皮ごと甘辛く煮ました
ご飯が進む味です
このレシピの生い立ち
新じゃかの季節に母がよく付くってくれた味に
私なりのアレンジしてみました
新じゃかの甘辛煮
小さい新じゃかを皮ごと甘辛く煮ました
ご飯が進む味です
このレシピの生い立ち
新じゃかの季節に母がよく付くってくれた味に
私なりのアレンジしてみました
作り方
- 1
新じゃかは、しっかり洗う
皮はむきません -
- 2
耐熱食器に1のじゃかいもを入れて加熱
串をさし、半分位までささったらok - 3
鍋に★の調味料を入れ
2を入れる
煮汁が1/3位に煮詰める
ししとうを入れるさらに煮詰める -
- 4
はーい完成⤴
器に盛り付ける -
コツ・ポイント
ししとうを入れてから煮詰める時に焦げる事がありますがので注意してください
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