焼きそばで和風ペペロンチーノ風

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切り、ニンニクはみじん切りにします。

鷹の爪の種を除き、キッチンバサミで切ります。油をひいたフライパンに、ニンニクと鷹の爪を投入。

中火でキャベツと、玉ねぎ、ウインナーを入れて炒めます。その間に麺をレンジで一分チンします。

チンが終わったら、麺を入れ、酒を入れて少しほぐしたら、塩・こしょうをします。

手早く、ほんだしとめんつゆを入れて全体を混ぜ炒めたら出来上がり♪めんつゆで味の濃さを調節して下さい。