白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋
ﾊﾟﾊﾟﾗｯﾁ @cook_40074149
食物繊維たっぷり寒い日は暖まろう(〃∀〃)゛写真更新しました☆
このレシピの生い立ち
小栗旬のCMを見て食べたくなったので(〃艸〃)
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋
食物繊維たっぷり寒い日は暖まろう(〃∀〃)゛写真更新しました☆
このレシピの生い立ち
小栗旬のCMを見て食べたくなったので(〃艸〃)
作り方
- 1
白菜と豚バラ肉を1枚ずつに分けて、白菜、豚、白菜、豚…の順で重ねる。
- 2
結構な厚みになったら端から5㌢位ずつに切り、重ねたままの状態で鍋に詰めていく。
- 3
スライスしたニンニクを白菜や豚バラ肉の間に挟みこむ。
- 4
ガラスープを入れ鍋の半分位になるように日本酒を加える。
- 5
弱火〜中火でｺﾄｺﾄ煮込む。
白菜が透き通ってきたら出来上がり。 - 6
ぽん酢、塩ぽん酢、ごまだれなどで召し上がれ♪
コツ・ポイント
にんにくを、しょうがに変えてもgood(･`ω･)b
鶏ガラに、こだわらず鰹だし、昆布だしで自分の好きな味にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323828
