簡単☆キーマカレー
HALチャン @cook_40050973
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり☆
いつもと違うカレーを♡
このレシピの生い立ち
いつもとは違うカレーが作りたくて、昔母が作ってくれていたのを思い出しながら作りました！
簡単☆キーマカレー
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり☆
いつもと違うカレーを♡
このレシピの生い立ち
いつもとは違うカレーが作りたくて、昔母が作ってくれていたのを思い出しながら作りました！
作り方
- 1
野菜と干しレーズンは全てみじん切りにする。
- 2
ニンニク、玉ねぎを火にかけ、薄い飴色になるまで炒める。
- 3
2に挽肉を入れて赤味がなくなるまで炒めて、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダーを入れて混ぜる。
- 4
3にみじん切りした野菜を入れて少し炒める。
- 5
4にカットトマトを汁ごと、コンソメと醤油と一緒に入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 6
汁気が少なくなってきたら、すりゴマを入れて混ぜる。
- 7
汁気がなくなったら、出来上がり☆
今回は目玉焼きをのせました！
コツ・ポイント
チリパウダー、ガラムマサラはお好みで調整してください。
干しレーズンの代わりに違うドライフルーツでもOKです。
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