簡単☆素材の味を♩筍ステーキ(^^)
ななやんキッチン @cook_40171803
旬の筍を丸ごと頂いたので、素材を大切にシンプルな味つけでステーキに(^○^)
ホクホク
味付けもお好みで(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
丸ごとのいい筍をもらったので、
丸ごとと素材の味を大切にしたレシピをと思い、作りました。
簡単☆素材の味を♩筍ステーキ(^^)
旬の筍を丸ごと頂いたので、素材を大切にシンプルな味つけでステーキに(^○^)
ホクホク
味付けもお好みで(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
丸ごとのいい筍をもらったので、
丸ごとと素材の味を大切にしたレシピをと思い、作りました。
作り方
- 1
・茹でた水煮を使います、筍を厚めにスライス
・ニンニクはみじん切りにしてありますが、スライスの方がgood -
- 2
・半量のバターとニンニクを
・弱火でじっくり焼く -
- 3
・裏も。
・両面焼いたら、残りのバターと醤油
・塩コショウで仕上げて完成
-
- 4
- 5
-
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
・バターは半量ずつで風味あっぷ(*'ω'*)
・弱火でじっくりとが、ホクホクの道ʕ•ᴥ•ʔ
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