簡単☆そうめんDEみたらし団子

SaToCho
SaToCho @cook_40048470

これから暑い夏がやってきます!夏といえばそうめんが余ります(笑)そんなそうめんで簡単にみたらし団子を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
にゃん子っちさん(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1307491)のレシピを参照に自分流にアレンジしてみました

簡単☆そうめんDEみたらし団子

これから暑い夏がやってきます!夏といえばそうめんが余ります(笑)そんなそうめんで簡単にみたらし団子を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
にゃん子っちさん(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1307491)のレシピを参照に自分流にアレンジしてみました

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材料

そうめん250g分
  1. 茹でたそうめん 250g
  2. *しょうゆ 大さじ1
  3. *砂糖 大さじ4
  4. *みりん 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. *水 100ml
  7. サラダ油 適量
  8. ごま(白、黒) 適量
  9. 砂糖 適量
  10. 抹茶パウダー 適量

作り方

  1. 1

    茹でたそうめんを袋かボウルに入れ手でつぶす

  2. 2

    1を食べやすい大きさに丸めて皿にいれラップをするか一つずつラップで包みレンジで40秒加熱する

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ2を入れて焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    焼いた団子をクッキングシートを敷いたまな板の上にのせ、竹串(先端を少し切ると安全♪)をさす

  5. 5

    みたらしを作ります♪*の材料を全部フライパンに入れ火にかける。好みのとろみがついたら火を止める

  6. 6

    5を団子にかけ完成

  7. 7

    +応用編+
    2を蒸し器で5分くらい蒸して砂糖を混ぜた抹茶パウダーに絡めれば抹茶団子ができます

  8. 8

    +応用編2+
    2にごまを絡めて180度の油で揚げて砂糖をまぶせばごま団子ができます。ごまなしでドーナツ風にも♪

コツ・ポイント

手順通りにやれば誰でも上手にできます♪にゃん子っちさんありがとうございました♪

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