冷凍里芋でモッチモチみたらし団子なり！
lycee @cook_40037124
寒くなってくるとお芋さんが食べたくなりませんか？
私だけ？
いえいえ皆さんもそうですよねっ！特に女子は（笑）！！
このレシピの生い立ち
急にお芋さんで何かを作ろうと考えて
ピコーンと浮かんだのが「冷凍里芋」を使ったスイーツ！！
冷凍里芋でモッチモチみたらし団子なり！
寒くなってくるとお芋さんが食べたくなりませんか？
私だけ？
いえいえ皆さんもそうですよねっ！特に女子は（笑）！！
このレシピの生い立ち
急にお芋さんで何かを作ろうと考えて
ピコーンと浮かんだのが「冷凍里芋」を使ったスイーツ！！
作り方
- 1
冷凍里芋は電子レンジでチンかお湯で茹でるか
どちらでもいいのでホクホクになるまで温める - 2
煮えたら、ボールに移し熱々のうちに☆の材料をふりかけフォークでつぶす
最初は突き刺して、細かくなったら背でつぶすのがコツ -
- 3
全体がポッテリ、ネットリになったらラップで包んでひねり
お団子に
１００ｇで６個が目安 -
- 4
次にみたらしあん
★の材料を全て混ぜて電子レンジで１分加熱し取り出したらなめらかになるまでもう一度よく混ぜておく -
- 5
このあんは、以前ご紹介したみたらしあんと同様
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1498575 - 6
おだんごをラップから整形しながら取り出しお皿へ
その上に４のあんをたっぷりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
もちろん、生の里芋でも作れますよ
生を使う場合は、表面の泥を落として皮をむき
塩もみしてぬめりを取ってから水で洗ったものを茹でればOK
でも、冷凍が簡単ですよねー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840611
