作り方
- 1
バターを電子レンジで加熱し、柔らかくする(溶けても大丈夫!)
これが終わったらオーブンを180℃に予熱する - 2
砂糖と塩を加え、全体がなじむまで混ぜる
- 3
卵を割り入れ、さらに混ぜる
- 4
最後に薄力粉とコーンスターチを加え混ぜ、まとまってきたら手でこねてひとまとめにする
- 5
生地を半分に分け、麺棒で5~7mm程の薄さに伸ばし、型で抜く※写真のようにアラザンなどでトッピングしても○
- 6
180℃のオーブンで13分程焼き、出来上がり
コツ・ポイント
焼き立ても、時間が経ってもサクサクのクッキーです(^^)
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