アプリでひらく作り方
- 1
もやしが丁度入る位の鍋に、もやしとかぶる位の水を入れ火にかける。
- 2
沸騰したらすぐザルヘあげる。そのまま冷ます。
- 3
熱いうちにごま油、塩、味の素、ごまで和えると味が良くなじんでおいしいナムル完成！温かいナムルおすすめです。
コツ・ポイント
冷水で冷ますと水っぽくなるので私はザルにあげたまま冷まします。もやしは痛みやすいので賞味期限が近づいたら茹でておくと１～２日持ちます。
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