鶏むね肉と豆腐のれんこんバーグ
豆大福モッチ @cook_40167243
ヘルシーなのにクリーミー♡
優しい味わいでとっても美味です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなダイエット中の夫応援レシピです！
鶏むね肉と豆腐のれんこんバーグ
ヘルシーなのにクリーミー♡
優しい味わいでとっても美味です♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなダイエット中の夫応援レシピです！
作り方
- 1
鶏皮をはがす
A)をフードプロセッサーで撹拌する。
れんこんはラップに包んで電子レンジ600Wで1分加熱しておく - 2
1）に水切りをした豆腐を入れる。野菜やキノコも入れて撹拌する
-
- 3
2）にCを入れてスプーンで混ぜ合わせる
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- 4
フライパンにクッキングシートを敷く。れんこんを置いた上に生地をスプーンですくい落とし形成。上にもれんこんを置いて軽く押す
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- 5
中火で裏表４分ずつ加熱する。器に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
野菜は生のまま。水分が出ることを考え、豆腐はしっかりと水切りをしてください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19324884
