青椒肉絲の素であんかけ焼きそば

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ぶきっちょママちゃん
ぶきっちょママちゃん @cook_40222983

青椒肉絲の素で味付けするので、味は保証します！
このレシピの生い立ち
手軽にあんかけ焼きそばが食べたかった(*^O^*)

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材料

4人分
  1. 青椒肉絲の素 1箱
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 人参 極小1本
  4. もやし 1袋
  5. 酒、塩、こしょう 少々
  6. 焼きそばの麺 4人分

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺をレンチン1分！
    何となく温めたら、油をひいたフライパンへゴー！

    ごま油多めが私好み♪

  2. 2

    軽くほぐして、後は焼き色付ける感じで動かさずに！

    焼き色が付いたら、ひっくり返してまたまた焼き色付けよう！

  3. 3

    人参を短冊切りにする。

  4. 4

    フライパンを温めて、ひき肉を炒めよう！
    酒と塩、胡椒を軽くふっておこう。
    気分によっては、ニンニク加える時もあり！

  5. 5

    続いて人参、もやしを加え火が通ったら素を加えて餡の完成！
    スープ多めが良い人は中華味のスープを入れて片栗粉でとろみづけ

  6. 6

    麺の上にかけたら完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜なら何でもOK！

麺に塩や醤油で軽く下味を付けると美味しい気がするかな！

具はお好みです。普通に青椒肉絲かけても美味

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