フライパンで簡単!基本の肉じゃが♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

2017/4/29 人気検索トップ10入り&話題位入りレシピ。フライパンで時短!煮崩れなしの簡単肉じゃがです!
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単作りたくて

フライパンで簡単!基本の肉じゃが♡

2017/4/29 人気検索トップ10入り&話題位入りレシピ。フライパンで時短!煮崩れなしの簡単肉じゃがです!
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単作りたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. じゃがいも 2つ
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しらたき 1/2袋
  6. 絹さや(なくてもOK) 4、5枚
  7. 粉末だし 大1
  8. 砂糖 小1
  9. 醤油 大1
  10. みりん 大1
  11. 大1
  12. 200ml
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お肉としらたきも食べやすい大きさに、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切り、面取りする

  2. 2

    玉ねぎは皮を剥き、
    繊維に沿って2cm程度に切る

  3. 3

    絹さやがあれば飾り切りすると綺麗!

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷いて
    お野菜を全て炒める

  5. 5

    お肉としらたきを入れ
    (出来れば離して入れる)
    お水、粉末だしを加え一煮立ちさせる

  6. 6

    お砂糖、お醤油、みりん、お酒を加え
    落し蓋をして15分中火で煮込む

  7. 7

    蓋をしたまま
    冷まして味を染み込ませる

  8. 8

    食べる前に温め直して
    (この時に絹さやを加える)
    出来上がり!

  9. 9

    2017/4/29 人気検索トップ10入り
    ありがとうございます♡

  10. 10

    2017/5/18 話題のレシピ入り
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

一度冷ますのが時短ポイント!
26cmのフライパンを使用しています

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
cocookstd
cocookstd @cook_40195386
に公開
簡単に作れるふたり分のおうちごはんレシピを公開しています♡お料理ブログ始めました!▼COCO COOKING STUDIOwww.coco-cooking.com良かったらご覧になってください♡
もっと読む

似たレシピ