里芋とパスタのほっくりグラタン♡
本日晴天 @cook_40223421
マカロニがなかったのでパスタを使ってみました♪里芋もほっくり♡で家族からも好評でした!!
このレシピの生い立ち
里芋を洋風に食べたくて作ってみました☆
マカロニがなかったのでパスタで作ってみましたが結構うまくいきました♪
里芋とパスタのほっくりグラタン♡
マカロニがなかったのでパスタを使ってみました♪里芋もほっくり♡で家族からも好評でした!!
このレシピの生い立ち
里芋を洋風に食べたくて作ってみました☆
マカロニがなかったのでパスタで作ってみましたが結構うまくいきました♪
作り方
- 1
里芋は皮をむいて、たまねぎ、ベーコン、ウインナーを一口大に切ります。
パスタは手で1/4におります。 - 2
里芋を耐熱容器に入れて、ラップをかけて電子レンジで600wで6分加熱します。
-
- 3
フライパンに水を入れて沸騰させ、◎の材料を入れてやわらかくなるまでゆでてざるにあげておきます。
- 4
③で使ったフライパンに油をしいて、①できった☆の材料を入れてたまねぎに火が通るまで炒めたらコショウで味をつけます。
-
- 5
鍋にバターを入れてとかして小麦粉を入れてよく炒めます。
- 6
⑤に牛乳を5回くらいに分けながら加えてトロミがでるまで中火で加熱します。
※このホワイトソースはゆるめです。 - 7
⑥に△の材料を入れて味をつけます。
- 8
②と③と④と⑦を耐熱容器に入れてチーズをのっけてオーブンで180度で15分加熱すれば完成!!
コツ・ポイント
パスタは少し硬めに茹でるといいですよ!!
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