お手軽！小松菜と小揚げの塩汁
ひつじの子 @cook_40050934
あっさり味にはまってます！
お味噌汁代わりにおススメです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁のかわりになる汁物が飲みたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は２センチくらいの長さに切る。
小揚げも同じくらいの長さに切る。 - 2
鍋に湯を沸かし、
沸騰してきたら
火を弱め
ほんだしを入れて
小揚げを入れる - 3
さらに小松菜を入れて塩、酒と順に入れ
味をつける。
薄いようであれば塩を足してください。 - 4
椀に入れてからゴマを入れる。
コツ・ポイント
きちんと出汁をとると深い旨みを味わえますがほんだしでお手軽に作リました。
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