我が家の⁂中華風そぼろ レタス巻き⁂

おばんざいラブ子
おばんざいラブ子 @cook_40214770

自分で巻いて食べるのが楽しい♫ 子どもも好きな味です♫ 巻かずに丼にするのもアリ♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べているレシピです♫

我が家の⁂中華風そぼろ レタス巻き⁂

自分で巻いて食べるのが楽しい♫ 子どもも好きな味です♫ 巻かずに丼にするのもアリ♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べているレシピです♫

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材料

4人分
  1. 温かいご飯 適量
  2. ◆そぼろ◆
  3. 豚ひき肉 300g
  4. にんじん 1本
  5. ピーマン 4個
  6. タケノコ 水煮 1/4
  7. レタス 1個
  8. ◆調味料◆
  9. テンメンジャン 大さじ2
  10. 豆板醤 大さじ1/2
  11. コチュジャン 大さじ1
  12. オイスターソース 小さじ2
  13. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスの芯を抜いて、形を崩さないように水につけておく

  2. 2

    ピーマン、にんじん、タケノコをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を引き、野菜を炒める

  4. 4

    野菜をすみに寄せて、豚ひき肉を入れ、塩胡椒する(豚ひき肉は細かくなるように炒める)

  5. 5

    火が通ったら、◆調味料◆を入れる

  6. 6

    味が染みたら完成♡

  7. 7

    レタスでご飯とそぼろを巻いて食べます♪

コツ・ポイント

コチュジャンを少なめにして、豆板醤を多めに&唐辛子を入れると大人味になります♫

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おばんざいラブ子
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