♪簡単♪ハンペンと鶏そぼろ和え

リカ&チャコ @cook_40038677
暑い時期や時間が無い時等々そんな時は火も使わなくすぐ出来る1品です(*^-^)小鉢・箸休め・おつまみにも良いですよ!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで火も使わないで簡単に出来るお手軽の1品!
安い時にまとめて鶏そぼろを作って冷凍などして置くと便利です。市販の鶏そぼろでも出来ますが味付けは調節してくださいね。
作り方
- 1
※1はID:18737152を使用しました。 瓶詰めやお好みの物を使っても良いです。その場合は味付けの時に味見してね。
- 2
玉葱は半分に切った物を薄く切って置きます。
- 3
★印を合わせて混ぜて置きます。
マヨと麺つゆを混ぜてから挽肉・玉葱を合わせた方が混ぜやすい。 - 4
ハンペンは食べやすい大きさに切ります。
- 5
工程4の中に切ったハンペンを加えて優しく混ぜ合わせて下さい。
- 6
レタスをひいて工程6のハンペンをのせお好みでミニトマトを切る等して盛り付けて出来上がり。
- 7
鶏のそぼろ丼
ID:18737152
を使用しています。
参考まで・・・
そぼろを冷凍しておくと便利ですよ。
コツ・ポイント
鶏そぼろにより味が変わりますので甘味が足りなければ味醂等足して薄ければ醤油や麺つゆの分量を足したりして下さい。
玉葱があまり好きじゃなかったりする場合は早めに工程3をしておけばしんなりして辛みも少なく感じますよ。
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