美人レシピ・薄切り肉のカンタン酢豚
美人レシピ @cook_40096301
薄切りの豚肉を使うことで火の通りが早く、手早く仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・薄切り肉のカンタン酢豚
薄切りの豚肉を使うことで火の通りが早く、手早く仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
ピーマンと赤パプリカは種を取り除き2ｃｍ角に切る。玉ねぎも２㎝ほどの大きさに切る。干ししいたけは水で戻して４等分に切る。
- 2
豚もも肉は一口大に切り、全体に片栗粉をまぶす。
- 3
① ②の豚肉をサラダ油で炒め、軽く火が通ったら、薄切りにしたにんにく、しょうが、さらに①の野菜を加えて炒める。
- 4
野菜に火が通ったら黒酢と水を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327629
