新玉ねぎのスープ煮♪
fiore❤ @cook_40225808
圧力鍋で旬の新玉ねぎを煮るだけで、甘くて美味しいスープが完成です！何といってもコツなしのレシピが最高‼
このレシピの生い立ち
コツいらずの最強スープです！普通の玉ねぎでも作れます。カレーやシチューのベースにもとろみつけにも色々使えます。癖のない新玉ねぎをたっぷり食べて血液サラサラに！
新玉ねぎのスープ煮♪
圧力鍋で旬の新玉ねぎを煮るだけで、甘くて美味しいスープが完成です！何といってもコツなしのレシピが最高‼
このレシピの生い立ち
コツいらずの最強スープです！普通の玉ねぎでも作れます。カレーやシチューのベースにもとろみつけにも色々使えます。癖のない新玉ねぎをたっぷり食べて血液サラサラに！
作り方
- 1
新玉ねぎは皮を剥いて芽と根をきりおとしておく。
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- 2
圧力鍋に新玉ねぎを並べて料理酒を注ぎ中火にかけ、安全弁が上がってから5分～10分弱火にする。
-
- 3
塩胡椒・コンソメ顆粒、オリーブオイルとガーリックパウダーで味を整え、器に盛ってパセリを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
新玉ねぎが軽く浸る程度の料理酒を注いで焦げないように気をつけてください。
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