簡単！豚肉と茄子とにんにくの芽炒め
★EmMmA★ @cook_40058548
ごはんのおかずにも、お弁当にも持ってこい、ごはんがすすむ簡単おかず♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷蔵庫の余りもので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽を４cmくらいに切る。
なすも１、５cm幅くらいに輪切りにして更に４つに切る。 - 2
フライパンに油をひき、ぶた肉を炒める。
塩コショウを少々ふる。 - 3
肉の色が変わったら、なすとにんにくの芽、ウェイパーも入れて炒めて、なすは少し焦げ目が付いて、にんにくの芽は鮮やかな緑に…
- 4
そしたら、お皿に持って出来上がり♪
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