忙しい時の一品★豚肉&白葱&厚揚げ

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

〜【れぴまが】掲載〜
✿話題入り大感謝✿
豚肉と白葱と厚揚げさえあれば、
あっ!と言う間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚汁の次の日、材料が余っていたので、炒めてみました!
調味料さえ合わせておけば、すぐに出来上がり、
白いご飯にもピッタリ〜☆

忙しい時の一品★豚肉&白葱&厚揚げ

〜【れぴまが】掲載〜
✿話題入り大感謝✿
豚肉と白葱と厚揚げさえあれば、
あっ!と言う間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚汁の次の日、材料が余っていたので、炒めてみました!
調味料さえ合わせておけば、すぐに出来上がり、
白いご飯にもピッタリ〜☆

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材料

3人分
  1. 豚肉 ロース薄切り 200g
  2. 厚揚げ (5×9×2cm) 2個
  3. 白葱 1本
  4. ★オイスターソース 大さじ1と1/2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★味噌 小さじ2
  7. ★酒 小さじ2
  8. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ★水 100cc
  11. 炒め油 適量
  12. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉、白葱、厚揚げを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ★調味料を全部合わせて、よく混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき白葱と厚揚げを炒め、中まで火が通ったら、お皿に出しておく。もう一度、油を引き、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、お皿にとった白葱と厚揚げをもどし、②の調味料を、まわしかけとろみがついたら↓↓

  5. 5

    ↑↑胡麻油をまわしかけ、風味がたてば、できあがり(^O^)

  6. 6

    2014/04/23
    【れぴまが】掲載して頂きました ♥
    とても嬉しいです!
    有難うございます☆

  7. 7

    2014/05/14
    話題入り〜とっても嬉しいです♥
    有難うございました(⌒▽⌒)

コツ・ポイント

調味料をまわしかける時は、よく混ぜて下さい!

簡単にするために、片栗粉も入っているので、
焦がさないように、とろみをつけて下さい。

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まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275
に公開
✿H25年6月✧✧✧キッチンOPENしました♡✤主人と三人娘、そしてカワイイ〜3匹のワンと3匹のニャン♡のmamaです。✤食べる事&飲む事が大好きで色んな所に、アンテナを張り巡らせています(^.^)✤皆様の素敵なレシピをお借りしながら日々のお料理を楽しんでいます。
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