絶品☆炊き込み風海鮮チャーハン「風」
バグ丸くん @cook_40195090
炊き込みご飯×シーフード×チャーハン？？
割と簡単に作れて美味いズボラ飯☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯っぽい味で海鮮チャーハン食べたいなーと思って。
お好みでキャベツや玉ねぎなどを入れても良さそうです。
ちなみにチャーハンは卵が必要（？）みたいなことが書いてあるのを何かで見た気がして、卵使ってないのでチャーハン「風」笑
絶品☆炊き込み風海鮮チャーハン「風」
炊き込みご飯×シーフード×チャーハン？？
割と簡単に作れて美味いズボラ飯☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯っぽい味で海鮮チャーハン食べたいなーと思って。
お好みでキャベツや玉ねぎなどを入れても良さそうです。
ちなみにチャーハンは卵が必要（？）みたいなことが書いてあるのを何かで見た気がして、卵使ってないのでチャーハン「風」笑
作り方
- 1
炊きたてのご飯、またはレンジなどで温めたご飯を用意する。
- 2
シーフードミックスを解凍する。
その間に、ネギを刻み、ベーコンを細かく切り、☆の調味料を混ぜておく。 - 3
シーフードミックスが解凍したらフライパンにごま油を引き、刻んだネギ（長ネギ）とベーコンを入れる。
- 4
その後すぐにフライパンにご飯と水を切ったシーフードミックスを入れ、☆の調味料を入れ、強火で炒める
- 5
その後香味ペーストを少しかけて混ぜながら炒める。（最悪無くてもOK）
- 6
いい感じに全体が混ざって焼き目がつき、いい匂いになったら火を止め皿に盛り付ける。
刻み海苔と青ネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
特に無いけど、調味料の配分とか炒める時間とか
ご飯をパラパラにするコツはフライパンにご飯を入れすぎないことと切るように混ぜることらしいです。
イオンのシーフードミックス3種（イカ、エビ、貝柱）を使用しました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329487
