作り方
- 1
鶏肉を小さめの一口大に切り、焼き鳥の容量で串に刺し、カレー粉、塩こしょうを振る
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- 2
玉ねぎは千切りにしておく
- 3
フライパンに油を温め、玉ねぎ、串刺しにした鶏肉を並べる
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- 4
ひっくり返し玉ねぎも混ぜながら弱火から中火でじっくり焼く
-
- 5
料理酒、みりんを加え蓋をして煮詰め、チーズ、粉チーズを乗せて蓋をする
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コツ・ポイント
火が通るまで時間がかかるので弱火から中火で蓋をしてじっくり焼いてください
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