コラーゲンたっぷり黒烏龍茶ゼリー
とらねこっち @cook_40037841
さっぱりしたゼリーで、食後にぴったりです。コラーゲンの補給に。
このレシピの生い立ち
飲茶で食べたデザート。とっても美味しかったので再現してみました。
コラーゲンたっぷり黒烏龍茶ゼリー
さっぱりしたゼリーで、食後にぴったりです。コラーゲンの補給に。
このレシピの生い立ち
飲茶で食べたデザート。とっても美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、黒烏龍茶葉をお茶パックに入れて数分煮出す。煮出す間は火を止める。
- 2
ゼラチンを振り入れる。よく混ぜて溶かしてから、砂糖を入れて混ぜる。
- 3
プリンカップに注ぎ分けて、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて3時間以上冷やす。
- 4
練乳に水を加え、溶きのばす。食べる前にかけて頂く。
コツ・ポイント
温度が高すぎるとゼラチンが固まらなくなるので、必ず火を止めてよく混ぜるようにすることです。固めがお好きな方は水は550ccでどうぞ！
似たレシピ
-
-
-
-
ほうじ茶ゼリー・黒蜜シロップかけ。 ほうじ茶ゼリー・黒蜜シロップかけ。
さっぱりとしたほうじ茶ゼリーにコクのある手作り黒糖シロップで簡単に仕上げました。しっかりとほうじ茶の香りがします。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331414
