柿のレモン漬け

ざしきわらび☆
ざしきわらび☆ @cook_40234090

クセになる味で、毎年作ってます。

このレシピの生い立ち
柿を大量に頂いた時に、ケーキ等も飽きたので(^^;

柿のレモン漬け

クセになる味で、毎年作ってます。

このレシピの生い立ち
柿を大量に頂いた時に、ケーキ等も飽きたので(^^;

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材料

1~2人分
  1. 2個
  2. 砂糖 大2~
  3. レモン 1個

作り方

  1. 1

    レモン半分~3分の2程を絞ったレモン汁と砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    柿をスライスする。
    ※漬けておくとトロトロになるので、厚めでもいい。

  3. 3

    1に2を入れて混ぜ合わせる。

    残ったレモンもスライスして入れる。

  4. 4

    3~4時間冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

1か3の時に甘さや酸っぱさを調整します。

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