大葉たっぷりネバトロ海鮮丼
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
大葉たっぷりネバトロ海鮮丼
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
作り方
- 1
刺身、アボカド、トマトは角切りにしておく。大葉(青じそ)はせん切り。
- 2
丼にごはんをよそい、具材と大葉を彩りよく乗せる。
- 3
醤油、みりん、すりおろしたにんにく、ごま油を混ぜたタレを回しかけ、最後に白ごまを散らす。
コツ・ポイント
にんにくを入れたタレが食欲をそそります。
ねばねばの食材と大葉(青じそ)との相性がグッドです。
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その他のレシピ
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