手間加えた用に見えるほうれん草のごま和え
暇姉さん @cook_40112518
家族が食べる時間バラバラでも水っぽくならないほうれん草のごま和えを作りたくてしました。
このレシピの生い立ち
すぐに出来て簡単な一品を作る為改良し出来た物家族の食べる時間がバラバラで最後の人が水気が有り美味しくないて言われたので
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を葉と軸にわける
-
- 2
葉と軸を違う耐熱袋に入れそれぞれ別々にレンジにかける
-
- 3
氷水を用意しできたほうれん草を冷やす
-
- 4
水気を切ります
-
- 5
醤油を少しかけてほうれん草と馴染ませる
-
- 6
いりごまをするこの前にフライパンで軽くあぶるとなお良い
-
- 7
砂糖味の素湯をすこしいれ出汁の素を入れ混ぜる
-
- 8
醤油を入れ混ぜておく
- 9
食べる直前にほうれん草とゴマをあえます
コツ・ポイント
ほうれん草とゴマをあえるのは食べる直前に下方が良いです。ほうれん草は醤油を少しかけて冷蔵庫で冷やし水気を切りあえたら美味しいです
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