ざくざくキャベツの蒸し煮
aoi＊toshi @cook_40234191
蒸し煮にすると、キャベツがとっても甘くなり、いくらでも飽きずに食べられます。野菜は冷蔵庫の残り物で何でも応用できますよ！
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、キャベツをたくさん美味しく食べたいと思い、考えてみました！
ざくざくキャベツの蒸し煮
蒸し煮にすると、キャベツがとっても甘くなり、いくらでも飽きずに食べられます。野菜は冷蔵庫の残り物で何でも応用できますよ！
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、キャベツをたくさん美味しく食べたいと思い、考えてみました！
作り方
- 1
ざく切りにしたキャベツと、千切りの人参、薄切りにした玉ねぎをフライパンいっぱいにのせます。
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- 2
その上から、コンソメ顆粒と塩コショウを振りかけ、サラダ油と水を加えます。
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- 3
フライパンに蓋をして、弱火でじっくり蒸していきます。
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- 4
途中、蓋を取って調味料が混ざるように時々、菜箸でかき混ぜます。
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- 5
野菜がしんなりして、全体に火が通ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸して下さい。焦がさないように注意して下さいね。
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