アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは短冊切りにして、さっと洗ってアクを抜きます。シメジはいしづきをカットしてほぐしておきます。
- 2
中火で熱したフライパンにオイル漬けのドライトマトを入れ、オリーブオイルを広げます。
- 3
ズッキーニを入れて、オイルが全体に回ったらシメジも加え、お好みの濃さの塩を振って炒めます。
- 4
材料がしんなりと、写真くらいに火が通ったら完成です。
-
コツ・ポイント
ドライトマトと潮のみで味付けOKです。ドライトマトオイル漬けはID:19269787を参考にしてください♪ドライトマトがないときはオリーブオイルをひき、ベーコンなどのスモーキーなもので、お好みのハーブで味付けしてください☆
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