缶詰めで炊き込みご飯

カラピー
カラピー @cook_40210393

常備品で簡単炊き込みご飯を作りましょう
このレシピの生い立ち
ウチのお助けレシピです。何かないかな?と常備品とにらめっこして、目についた缶詰めで炊き込みご飯を作ってみたら美味しかったので♪

缶詰めで炊き込みご飯

常備品で簡単炊き込みご飯を作りましょう
このレシピの生い立ち
ウチのお助けレシピです。何かないかな?と常備品とにらめっこして、目についた缶詰めで炊き込みご飯を作ってみたら美味しかったので♪

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. さんま缶詰 1缶
  3. ひじき缶詰 1/2缶
  4. 人参 1/4本
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    CO・OPの缶詰めを使いました。
    乾燥ひじきを戻して使う場合は大さじ2~3を水に浸けて戻して下さい。

  2. 2

    お米を洗い炊飯器に入れる。
    酢飯を炊く位の水加減にして30分位吸水させる。

  3. 3

    人参を千切りにする。

  4. 4

    醤油、塩を入れて混ぜる。

  5. 5

    ひじき缶、さんま缶(少しほぐして汁ごと全部)、人参を釜に入れる。
    この時は混ぜないようにする。

  6. 6

    普通に炊く。

  7. 7

    炊き上がったら混ぜる。
    混ぜたら少し蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

炊く前に具を入れたら混ぜないようにしてください。
お好みでゴボウや椎茸など入れても美味しいですよ。

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カラピー
カラピー @cook_40210393
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東海地方の山奥に住んでいる三児の母ちゃんです。食べるの大好き(人´ з`*)♪美味しいもののためなら頑張って作ります(笑)困った時は皆様のレシピにお世話になっております。筆無精のため、たまにしか投稿しませんがよろしくお願い致しますm(__)m
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