お弁当に♪醤油漬け焼き(まぐろ)

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

つくレポ10ありがとう♡
お義母さんのお弁当によく入っている醤油漬けマグロ焼き。ご飯モリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
お義母さんの作ってくれるお弁当によくはいっているおかずです。
美味しいし安いし言う事なし!
一緒に作って分量測ってもらったので私の覚書に。

お弁当に♪醤油漬け焼き(まぐろ)

つくレポ10ありがとう♡
お義母さんのお弁当によく入っている醤油漬けマグロ焼き。ご飯モリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
お義母さんの作ってくれるお弁当によくはいっているおかずです。
美味しいし安いし言う事なし!
一緒に作って分量測ってもらったので私の覚書に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. マグロ(加熱用切り落とし) 400g前後
  2. *漬けダレ
  3.  ☆水 大3
  4.  ☆醤油 大2

作り方

  1. 1

    ボウルに☆のタレ&マグロを漬け冷蔵庫へ。
    時々上下をかえす。
    (一晩漬ければ十分。沢山ある場合小分け冷凍可)

  2. 2

    グリルで焼いて出来上がり♡

  3. 3

    ◎スーパーの鮮魚コーナーで1パック400g前後200円位で売ってます。

コツ・ポイント

・我が家の醤油は九州系甘め醤油なので、好みでみりんを少々漬けタレに追加してもok(焦げに気を付けてね)
・弁当用しっかり味付けです。ほぐしてチャーハンやちらしずしにも使用してます。
 切り落としは、骨がないことが多いので食べやすいですよ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まきーころ
まきーころ @cook_40049785
に公開
13&10歳男子の母☺結婚後cookpadに出会い、少しでも料理が出来る女性になれるよう修行の日々です。せっかくなので色んな食材にチャレンジしたいと思っています。皆さんのレシピに日々助けられています!感謝
もっと読む

似たレシピ