ゴマだれ~

こぎぺ @cook_40066457
簡単ゴマだれ。
しゃぶしゃぶなど、お好きなものにかけるなり、つけるなり。
このレシピの生い立ち
たまには冷しゃぶをポン酢以外で食べたいなぁ・・・と。
でも、それだけのためにゴマだれ買うのもなぁ・・・と。
作り方
- 1
いりゴマは、すり鉢などであたって、すりゴマにしておく。練りゴマは分離していたらよくかき混ぜておく。
- 2
1をすべてポン酢と混ぜ合わせる。味を見て好みでラー油を加える。
- 3
後は、お好みでしゃぶしゃぶ等につけるなり、冷しゃぶサラダのドレッシングにするなりしてください。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
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